Y así empezamos esta historia, no sin antes haber pasado por muchos días de trabajo duro y noches de insomnio, probando distintos sabores que eran el resultado de mezclas de distintas frutas, especies, frutos secos… y lo peor de todo la administración (papeleo, más papeleo, burocracia). Pero al fin podemos decir que La Mariquita de Azúcar ya es realidad.
Después de toda esta odisea os cuento como empezó nuestra historia….
Érase una vez… una niña muy pequeña, que pasaba largas temporadas en casa de sus abuelos y veía como su abuela elaboraba toda clase de postres caseros y Mermeladas… con las frutas recogidas del huerto que estaba detrás de la casa.
Tengo grabado el recuerdo de despertar por la mañana con el olor del bizcocho recién sacado del horno, las tostadas calentitas y las deliciosas Mermeladas que preparaba mi abuela (por supuesto con mi ayuda) en la vieja cocina de hierro mientras me contaba recuerdos de su niñez….
Y así regresamos a nuestros días… somos una empresa familiar, emprendida con mucho entusiasmo, esperanza y sobre todo mucho cariño, nos dedicamos a las Mermeladas gourmet, elaboradas artesanalmente, 100% natural, sin conservantes, ni colorantes, ni edulcorantes y con muy bajo nivel de azúcar. Escogemos productos de la mejor calidad y dedicamos muchas horas de trabajo, mucha ilusión y mucho amor para lograr que cada una de estas Mermeladas sea Única.
Tenemos una gran variedad de Mermeladas con distintas mezclas y sabores y por supuesto no nos olvidamos de los pequeños de la casa para los cuales hemos elaborado nuestras deliciosas Mermeladas de Moras Silvestres y de Kiwi, os puedo garantizar que les encantan y también a los que no son tan pequeños.
Quiero despedirme dando las gracias a nuestra gran periodista cinematográfica y sobre todo amiga de sus amigos Amalia Enríquez, @Amalia_Enriquez, por animarme, motivarme, por ser un gran apoyo, por toda su generosidad, por todo su cariño y sobre todo por ser la fuerza motor para seguir caminando hacia nuestros sueños LA MARIQUITA DE AZÚCAR.
Esperemos que os gusten y que con cada Sabor que llevéis a vuestra casa os enviemos un poquito de nuestro corazón y un trocito de nuestra Galicia.
En nuestros próximos post, os iremos contando como incluir mermeladas en tus platos, como nacieron algunas de nuestras mermeladas…
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